商品の説明
岐阜県関市への観光中に、
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
鍋、フライパン、包丁、計量器具など、幅広くカバー
お土産用に購入したものです。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
余ったので出品します。
お料理初心者からプロまで、幅広いニーズに応えるアイテム
自分用にも購入しましたが、
関市の刃物だけあってさすがの切れ味でした。
■ 商品説明
牛刀は、世界中で広く使われている西洋の万能包丁です。
別名シェフナイフ、フレンチナイフとも呼ばれています。
オールマイティにさまざまな食材に対応できます。
料理をより楽しく、効率的にする調理器具です
名前にも「牛」とあるように、
高品質な素材を使用し、耐久性と使いやすさを追求しました
従来は特に肉の塊を小さくカットするのによく使用されていましたが、
現在では、肉類以外のものも含め、多くの食材を切るのに使われています。
刃物の町、岐阜県関市で製造された包丁です。
卓越した伝統技術を受け継いだ職人がこだわりを持ち
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
１本１本精魂込めて刃物を作り上げています。
素材はモリブデン鋼を使用しております。
鋭い切れ味が長続きし、錆びに強いのが特徴です。
●口金とは
ハンドルと刀身の接合部の金属部の部品のことです。
刃と柄の間に溝や段差、隙間などがないことから洗いやすく、汚れや細菌に強いメリットがあります。
口金がある包丁は高級包丁であることを見分けるポイントのひとつです。
●サイズ
全長　：約300mm
刃渡り：約180mm
重量　：約175g
●材質
刃部：モリブデン鋼
柄部：積層合板
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 三徳包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域大阪府

商品レビュー

みんなに聞く - 製品QA